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学校开展食品卫生安全工作专项检查
【文章来源:管理员】 【发布人:贾效彬】 【发布时间:2017-05-24】 【点击率:1982】

五月的天,正时春末夏初,是各种食源性疾病高发的季节,为切实加强学校学生营养餐食品安全监管,提高学生健康水平,有效预防食品安全事故和其他食源性疾病事件的发生。5月22日上午,总务处主任贾效彬带领处室相关工作人员,对学校四个食堂进行逐个排查。

检查人员认真查看了各食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证及个人卫生、前后堂环境卫生、食品原材料及检验检疫合格证、原材料入库验收及出库单、餐具及专间消毒记录、饭菜留样记录等,对检查中发现的问题,要求相关单位及时进行整改。

本次专项检查,对进一步规范食堂从业人员行为,加强食品安全管理,及时消除食品安全隐患,扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。